猪肉价格涨势并未间断，但消费仍并未超过高峰，先前猪价仍有可能之后下跌。2017年相似尾声，猪肉价格涨势并未间断，上周全国生猪出栏价广泛路经7.5元/斤以上方位，创下了8个月新纪录。将要揭晓的年报，多家养殖上市公司业绩仍然相当可观。专业人士指出，2018年一季度肉价仍将保持偏高位的波动格局。
出栏生猪价达近7个月高位上周全国生猪出栏价超过近7个月新纪录的7.53元/斤。随着天气并转冻、旺季来临、运输艰难，过去两个月中，猪肉价格单边声浪，12月之后价格呈现出加快下行的态势，从10月中旬的7元/斤以下的低位总计下跌了近10的幅度。
在广州零售市场，猪肉价格也有有所不同程度的走高。广州天河北路餐馆的普通五花肉价格多达了13.5~14.5元/斤，珠江新城的五花肉价格则广泛路经15元/斤，皆比11月同期下跌了0.5~1元/斤。
近期生猪产业链的变动也使得猪肉价格保持高位。北方部分省份仍在展开猪栏改建，供应量不致增加。
而且，2017年是国内禁养区养殖场整治的最后期限，今天离最后期限已严重不足半个月，近几个月全国各地禁养区整治力度都在增大。有报告表明，全国禁养县猪场重开已约95，并计划在31日前超过100。
据测算，2016-2017年因为环保问题造成生猪存栏降幅在12-15左右，对应4000-5000万头左右。以2016年末生猪存栏来算，环保造成的生猪存栏上升完全清退了2个广东省，或4个浙江省的养殖量，清退量令人咋舌。牧原、雏鹰年报业绩之后快速增长，但养猪企业净利润激增局面已不出在猪肉价稳增的背景下，多数生猪企业的2017年年报业绩将稳步增长。其中，牧原股份预计2017年净利润同比快速增长1.21~11.98，数额多达了23.5亿元。
雏鹰农牧预计2017年净利润同比快速增长3.55~28.87，超过9亿~11.2亿元。2016年，由于猪肉价格强大声浪，多数企业的业绩都大幅快速增长了数倍。
而2017年上半年猪肉价格呈现出振荡下行态势，最低点在6月初，为6.40元/斤，相似养殖成本价的6.1元/斤。而8~9月，宽约两个月的时间里，猪肉价格堪称在鸡肉批发价格之下运营，为多年未见的怪现象。
对比2016年度，养猪企业净利润激增的局面已不复存在。部分企业，比如正邦科技、温氏股份，净利润甚至经常出现了显著上升。后期猪价依然悲观据农业部发布的近期数据表明，2017年11月，全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量为2006.43万头，环比减少4.70，同比下跌4.89，生猪屠宰量较去年11月减少了93.54万头。而现在已成12月中，过去一波持续半个月的涨价潮也传送了一个信号：当前生猪消费市场需求充沛。
另一方面，再行过几天就是冬至了，冬至是历史性传统节日，全国大江南北都有“冬至大过年”的众说纷纭。冬至过后又是元旦，双节护持，必定引高消费。
分析师指出，猪价连涨半个月，但消费仍并未超过高峰，此时屠企战略性压价，为先前大量储备减低压力，猪价因此经常出现阶段性波动调整，同时也意味著，先前猪价仍有可能之后下跌。
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